Recension av NESCO VS-02 Vacuum Sealer

NESCO VS-02 är en extern vakuumförpackare för påsar för dig som vill ha rullförvaring och en inbyggd skärare utan en lång rad vakuuminställningar. Den skiljer sig från en enkel maskin genom att kombinera verktyg för påsförberedelse med ett val för förlängd förseglingstid. Den är fortfarande en hushållsapparat som kräver pauser, och inställningen för våta livsmedel innebär inte att det är tillåtet att vakuumförpacka ofryst soppa.

Rullfacket motiverar sitt utrymme genom bekvämligheten

NESCO anger en maximal påsbredd på 11.8 tum. Guiden visar hur en rulle matas ut ur facket och klipps med en skjutbar skärare, varefter funktionen Endast försegling används för att försegla den första änden. Den här lösningen kan minska antalet lösa verktyg på bänken. Men det tillkommer fortfarande ett extra moment när en påse görs av en rulle.

Anpassade längder är praktiska när en standardpåse skulle lämna mycket oanvänt material eller bli för kort när utrymme för förseglingskanalen har räknats in. Tänk igenom hur stora dina vanliga portioner är och hur ofta du öppnar påsarna igen. Guiden anger att extra längd ska lämnas när du gör en påse, även för att kunna återförsegla den. Upprepad öppning förbrukar gradvis den öppna delen; en rulle gör inte att samma påse kan återanvändas hur länge som helst.

Förlängd förseglingstid har ett särskilt användningsområde

Väljaren har lägena Normal och Förlängd. Handboken rekommenderar det förlängda läget för våta livsmedel, medan produktsidan också nämner tjockare påsmaterial. Därmed finns en dokumenterad justering av förseglingsprocessen. Ingen numerisk temperatur eller obegränsad specifikation av påsmaterial anges, så vi skulle ändå välja material som rekommenderas för apparaten.

För fuktiga och saftiga livsmedel beskriver guiden att de först kan frysas eller att en angiven barriärmetod kan användas för att hindra innehållet från att sugas in i kanalen. Den förberedelsen är inte samma sak som att placera en påse med fri vätska i maskinen. Om det är viktigt för dig att slippa frysa först bör du jämföra den VS-22LB LiquidLock i stället för att anta att förlängd försegling motsvarar dess Liquid-reglage.

Det finns ett manuellt sätt att stoppa vakuumeringen och börja försegla

Vakuumförsegling kör den vanliga automatiska processen. Funktionen Endast försegling kan avbryta processen och börja försegla när du bedömer att påsen har komprimerats tillräckligt. Det kan vara användbart för känsligt innehåll, men den exakta kontrollpanelen visar ingen särskild pulsknapp. Vårt pulskrav förutsätter därför andra uttryckliga belägg, så modellen godkänns inte genom ett antagande.

Om gradvisa, upprepade pulser är viktiga kan du läsa recensionen av VS-15S eller recensionen av Anova Precision Basic. Deras dokumenterade manuella pulskontroller erbjuder ett annat arbetssätt. Den viktiga frågan är hur du vill övervaka en känslig portion, inte om produktnamnet låter mer avancerat.

Vänta två minuter mellan användningarna

Den exakta guiden för VS-02 godkänner en användningscykel varannan minut och anger att apparaten inte är konstruerad för kontinuerlig användning. Begränsningen gäller även om du har en stor hög fyllda påsar redo. Att klippa, fylla och märka påsar mellan cyklerna kan göra väntetiden produktiv, men ändrar inte apparatens begränsningar för användning.

De elektriska indata för 130-watt fastställer inte förseglingshastigheten. Vi har inte heller behandlat leveransmått som anges på andra ställen på webbplatsen som en verifierad bredd på apparaten i stängt läge. Mät arbetsytan med plats för det öppna locket, stöd för påsen och åtkomst till båda sidolåsen. En smal hylla som rymmer den stängda maskinen kan ändå vara opraktisk att använda.

Bedöm behållartillbehör separat

Slangporten och funktionen Endast behållare stöder kompatibla tillbehör, men guiden anger att tillhörande redskap och behållare är separat utrustning. En behållarknapp innebär alltså inte att ett komplett behållarkit ingår. Kontrollera behållaren och anslutningen innan du räknar med den funktionen i dina köpplaner.

Vid skötsel ska du dra ur kontakten, torka av med mild tvål och en fuktig svamp och sedan torka noggrant. Förvara maskinen med locket olåst för att undvika att packningarna deformeras. Maskinen får inte sänkas ned i vatten. Den här recensionen bygger på NESCOs aktuella officiella sida och den exakta VS-02-guiden; den gör inga anspråk på praktiska testresultat eller längre hållbarhet för livsmedel.

Jämför vakuumförpackare med rullförvaring och en särskild inställning för fuktiga livsmedel. VS-02 övertygar mest när sådana förberedelseverktyg är viktiga och en arbetstakt med två minuters intervall passar hushållet.