Review van de FoodSaver VS1260

De FoodSaver VS1260 is een externe vacuümsealer met laag profiel, ontworpen om tussen gebruiksmomenten opgeborgen te worden. Het huidige Amerikaanse model is verpakking 2174660. Het apparaat biedt automatische afzuiging en sealing van zakken, een afzonderlijke Seal-knop en een Accessory-functie voor de meegeleverde slang en het handstuk. De praktische vraag is of het deksel dat aan beide zijden vastklikt prettig werkt voor uw handen en op uw werkblad, want die sluitmethode is bepalend voor elke cyclus.

Een lage behuizing die toch ruimte aan de voorkant nodig heeft

De afmetingen van de behuizing van de FoodSaver zijn 3 inches hoog, 16.2 inches breed en 5.4 inches diep. De hoogte is handig bij het controleren van een lade of lage plank. Volgens de instructies mag het apparaat rechtop worden opgeborgen nadat u het in de Store-stand hebt gezet. Meet de beschikbare ruimte echt op, inclusief snoer en eventuele opstaande plankrand, in plaats van af te gaan op het ruimtebesparingspercentage uit de marketing.

Tijdens gebruik blijft de gevulde zak buiten het apparaat. Zorg voor voldoende vlakke ruimte op het aanrecht om de zak te ondersteunen terwijl het open uiteinde in het kanaal wordt geplaatst. Dit is belangrijk bij zwaardere porties: een zak die naar beneden trekt, is lastiger plat te houden en te positioneren dan een lege strook materiaal. De opbergafmetingen beschrijven de gesloten behuizing, niet een complete inpakplek.

Beide zijden van het deksel moeten vastklikken

Op de productpagina van de VS1260 staat een rechtstreekse link naar de gebruikshandleiding VS1200-series. De procedure schrijft voor dat u met uw handpalmen aan beide zijden van het deksel drukt totdat elke zijde vastklikt. Alleen de lampjes geven niet de volledige bevestiging; in het hoofdstuk over probleemoplossing staat specifiek dat u de andere zijde moet controleren als het apparaat de zak niet vacuüm trekt. Probeer dit zo mogelijk eerst zelf uit voordat u het kiest voor iemand die niet graag op een deksel drukt.

Zodra de zak goed ligt en het deksel vergrendeld is, voert Vac/Seal het vacuümtrekken en de uiteindelijke warmteafdichting uit. Met Seal kunt u het eerste uiteinde van een zak uit rolmateriaal maken, of het vacuümtrekken vroegtijdig stoppen en beginnen met sealen. Er is geen afzonderlijke, gedocumenteerde handmatige Puls-knop. Ook ontbreekt een speciaal bedieningspaneel voor voedselstanden, waardoor de voorbereiding en het in de gaten houden van de portie belangrijker zijn dan kiezen uit meerdere instellingen.

Bij de startrol zit geen snijder

Op de huidige verpakking staan voorgesneden zakken van quart- en gallon-formaat, een rol, een accessoireslang en een handstuk. De onderdelen voor de FoodSaver staan vermeld onder Features en Included Parts, maar die twee secties spreken elkaar tegen over de breedte en lengte van de rol; controleer dus de verpakking zelf voor die verbruiksartikelen. Zowel de compatibiliteitsverklaring op de productpagina als het beoogde gebruik van het apparaat ondersteunen het standaardsysteem van FoodSaver-zakken, inclusief materiaal van 11-inch.

Een zak van een rol maken vereist een schaar. Er is geen ingebouwde snijder of intern rolvak om alles bij elkaar te houden. Dat is redelijk als u voornamelijk voorgesneden zakken gebruikt en slechts af en toe een aangepaste lengte nodig hebt. Vergelijk voor een huishouden dat elke week veel zakken afsnijdt het geïntegreerde rolsysteem van de NESCO VS-12P in plaats van aan te nemen dat alle externe sealers rollen op dezelfde manier opbergen.

Het handstuk is met een slang aan de basis verbonden

Met de slang en adapter kan de elektrische basis werken met compatibele ventielzakken of apart gekochte houders. Dat kan handig zijn voor voedsel dat opnieuw wordt geopend, maar de adapter is geen oplaadbare pomp. De basis moet nog steeds op het stopcontact worden aangesloten en de slang beperkt waar u het accessoire kunt plaatsen. Als het belangrijk is dat u een pomp zelfstandig kunt meenemen, vergelijk dan de FoodSaver Mini of de verwijderbare pomp in de Handheld+ system.

Een aansluiting voor een bus of pot is een apart aan te schaffen accessoire, ook al legt de handleiding uit hoe u zulke accessoires gebruikt. Controleer ook de eigen instructies voor het vullen, reinigen en opbergen van de houder. Een slangaansluiting garandeert niet dat elk oud ventiel op de houder past of dat er een stevige houder in deze verpakking zit.

Onderhoud houdt het compacte formaat praktisch

Leeg de uitneembare lekbak na gebruik en reinig hem volgens de instructies; de handleiding staat toe dat u hem in het bovenste rek van de vaatwasser plaatst. De afdichtingen kunnen worden verwijderd om ze af te wassen en moeten droog zijn voordat u ze terugplaatst. Gebruik Store in plaats van het deksel langdurig vergrendeld te laten. Dit is met name relevant voor een apparaat dat regelmatig van een lade naar het aanrecht en weer terug gaat.

Volgens de handleiding moet u 20 seconden tussen afdichtingen wachten. Ook moet u losse vloeistoffen volledig invriezen voordat u ze vacuüm in een zak verpakt; de opvangbak betekent dus niet dat u ongevroren soep mag verpakken. Kies de VS1260 als u een laag, opbergbaar apparaat wilt met een meegeleverde accessoireaansluiting aan een vaste slang en eenvoudige bediening. Kies een ander model als een ingebouwde snijder, afzonderlijke Puls-knop, snoerloos vacuümtrekken of ononderbroken werk in series essentieel is.