Recenzja FoodSaver Elite VS5930 Liquid+

FoodSaver Elite VS5930 to srebrny pakiet sprzedawany przez dystrybutorów, opisany w informacjach producenta VS5900-family. Wyróżnia się dwoma rolkami i korkiem do butelki dołączonymi do zestawu startowego, a także workami Easy Fill i wstępnie przyciętymi workami do zgrzewania. Urządzenie łączy tryb zgrzewania worków z płynami spełniającymi określone wymagania, ręczne sterowanie Pulse, wbudowany schowek na rolkę z funkcją jej odcinania oraz wysuwaną końcówkę do akcesoriów. Najlepiej sprawdzi się u osób, które chcą korzystać z tych funkcji i przewidują używanie dołączonego korka, a nie wybierają urządzenia wyłącznie na podstawie liczby elementów w pudełku.

Dołączony korek służy do osobnego sposobu pakowania

Korek działa za pośrednictwem wysuwanej końcówki i pasuje do zgodnej oryginalnej butelki z napojem niegazowanym. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi akcesorium, w tym wskazówkami o napełnianiu i wymaganej wolnej przestrzeni. W tym sposobie płyn pozostaje w butelce; nie oznacza to, że urządzenie może odsysać powietrze z dowolnego rzadkiego płynu w worku otwartym z jednej strony. Butelka, pojemnik z zaworem i zgrzewany worek to trzy różne rozwiązania.

Końcówka pozostaje podłączona do podstawy zasilanej z sieci. Jeśli butelki lub pojemniki zwykle znajdują się w innym miejscu kuchni, uwzględnij zasięg przewodu i miejsce ustawienia urządzenia. Porównaj z FoodSaver Mini jeśli zależy Ci na możliwości niezależnego ustawienia pompki, sprawdzając jednocześnie, jaki korek lub końcówka, kupowane osobno, są wymagane w wybranym pakiecie Mini.

Worki do płynów muszą spełniać podany wymóg lepkości

Tryb pakowania worków Elite wymaga lepkości co najmniej 1.39 mPa·s. Praktycznym punktem odniesienia dla FoodSaver jest zupa z makaronem i kurczakiem lub coś gęstszego, a informacje o produkcie wykluczają wodę. Samo nazwanie mieszanki sosem nie wystarczy: rzadki sos może nie spełniać tego wymogu. Do worków z rzadkim, schłodzonym płynem trafniejszym rozwiązaniem może być udokumentowany sposób pakowania w komorze, na przykład taki jak USV20 — to trafniejsze porównanie.

Oprócz wymogu pozostawienia odpowiedniej wolnej przestrzeni nad zawartością przestrzegaj limitów napełniania z instrukcji. Zaleca ona maksymalnie jedną kwartę płynu w worku quart i pół galona w worku gallon. Nie zabrudź wewnętrznych ścianek powyżej zawartości, a następnie wybierz ustawienie Liquid i postępuj zgodnie z instrukcją załadunku worka. Tacka ociekowa służy do zbierania płynu i czyszczenia, a nie do pomijania tych ograniczeń przygotowania.

Ręczne sterowanie Pulse zapewnia inny rodzaj kontroli

Oddzielny przycisk Pulse uruchamia odsysanie powietrza, gdy jest wciśnięty, dzięki czemu samodzielnie wybierasz moment zgrzewania. Pozwala obserwować sprężanie porcji zamiast czekać na zakończenie pełnej automatycznej sekwencji odsysania. Ustawienia Dry, Moist i Sous Vide obsługują inne określone sposoby pakowania worków; akcesorium Marinate uruchamia sekwencję odsysania i wpuszczania powietrza ze zgodnym pojemnikiem.

W przypadku zwykłego worka wsuń jego otwór w obszar podglądu i przytrzymaj pośrodku, aż automatyczne wykrywanie zamknie pokrywę. Trzymaj dłonie i przedmioty z dala od ruchomych części. Następnie wybierz właściwy tryb i polecenie Vacuum. Automatyczny zacisk eliminuje ręczne zamykanie, ale staranne przygotowanie i wybór odpowiedniej funkcji nadal należą do użytkownika.

Dwie rolki przydadzą się przy regularnym przygotowywaniu worków

W tabeli pakietu VS5930 wymieniono dwie rolki o wymiarach 11-inch × 10-foot, trzy worki Easy Fill w rozmiarze quart i dwa w rozmiarze gallon oraz trzy wstępnie przycięte worki w rozmiarze quart i dwa w rozmiarze gallon. Schowek na rolkę i nóż pozwalają przygotowywać worki o długości odpowiedniej do różnych porcji. Przygotuj pierwsze zgrzewane zamknięcie, odciągnij potrzebną ilość materiału i wykonaj sekwencję Express, która zgrzewa koniec następnego worka podczas odcinania bieżącego.

Dodatkowy materiał na rolkach startowych przyda się tylko wtedy, gdy przygotowywanie worków z rolki pasuje do Twojego sposobu pakowania. Jeśli większość porcji trafia do wstępnie przyciętych worków, nie wybieraj większego urządzenia ze schowkiem na rolkę tylko ze względu na dołączone rolki. Odczekaj 20 sekund między zgrzewaniami i zostaw przed urządzeniem dość miejsca, by podeprzeć napełniony worek. Wymiary obudowy tej rodziny urządzeń podano jako 15.98 inches długości, 6.35 inches szerokości i 9.11 inches wysokości; z tyłu trzeba zostawić miejsce na dostęp do rolki, a nad zamkniętą obudową — na ruch pokrywy.

Porównaj faktyczną zawartość pakietu, także brakujące elementy

W tabeli pakietu VS5930 nie wymieniono pięciokubkowego pojemnika Preserve & Marinate ani startowych toreb strunowych. Są one częścią większego pakiet VS5960. Jeśli dołączone sztywne naczynie jest niezbędne, odpowiednim zestawem jest VS5960. Jeśli korek do butelki nie jest potrzebny, porównaj model przeznaczony do pracy z workami VS5910 lub inne urządzenie oferujące potrzebne Ci funkcje.

Przed zamówieniem potwierdź dokładny model VS5930 i zawartość kartonu. Tabela pakietu FoodSaver i strona z częściami zamiennymi różnią się podanymi cyframi SKU sprzedawanego produktu, dlatego lepiej kierować się tożsamością modelu i wymienionym wyposażeniem niż zakładać, że jeden z kwestionowanych numerów identyfikuje opakowanie każdego sprzedawcy. Ta rozbieżność nie uzasadnia zastąpienia go innym pakietem Elite.

Po użyciu odłącz urządzenie od zasilania i wyczyść wyjmowaną tackę, nieruchome uszczelki oraz zbiornik urządzenia ręcznego zgodnie z instrukcją, a umyte części pozostaw do wyschnięcia. Wybierz VS5930, jeśli domownicy regularnie przygotowują worki z rolki, będą korzystać z dołączonego sposobu pakowania butelek i potrzebują trybu do płynów ze ściśle określonymi wymaganiami. Do pakowania rzadkich płynów w workach wybierz komorę, a prostszą zgrzewarkę zewnętrzną — jeśli dodatkowe funkcje najczęściej pozostawałyby niewykorzystane.