Recenzja FoodSaver FM5200

FoodSaver FM5200 zaprojektowano z myślą o przygotowywaniu kolejnych worków na wymiar. Stacja Express Bag Maker utrzymuje rolkę w otwartym schowku, zgrzewa koniec następnego worka i umożliwia odcięcie bieżącego. Osobny górny otwór służy do cyklu odsysania powietrza i zgrzewania napełnionego worka. Dla osoby regularnie korzystającej z rolek to właśnie rozdzielenie tych funkcji przemawia za tym urządzeniem; kupujący, którzy używają głównie gotowych worków, mogą rzadziej korzystać z dodatkowego mechanizmu.

Dwa obszary robocze służą różnym etapom

Obecny pakiet w USA to 2159378. W specyfikacji FoodSaver podano wymiary obudowy: 16.31 inches szerokości, 7.64 inches głębokości i 7.24 inches wysokości. Sprawdź dostęp do dolnego paska do przygotowywania worków oraz górnego okna próżniowego. Nisko zawieszona półka może przeszkadzać nawet wtedy, gdy zamknięta obudowa się mieści, a ciężki, napełniony worek trzeba podeprzeć na blacie, by jego otwór sięgał górnego kanału.

Otwarty schowek na rolkę pozwala sprawdzić, ile materiału pozostało. Rolka jest też osobnym elementem stacji, a nie częścią ukrytą za drzwiczkami. Taki układ sprawdza się na blacie, przy którym można stanąć naprzeciwko elementów sterujących i wyciągać materiał do przodu. Porównaj go z zabudowanym układem rolki w modelu V4440 jeśli wolisz urządzenie ustawione pionowo, z osłoniętym schowkiem na materiał.

Stacja Express Bag Maker wymaga krótkiej nauki obsługi

Aby przygotować pierwszy worek, otwórz dolny pasek zgrzewająco-tnący, włóż rolkę z boku i wyciągnij jej materiał do oznaczonej linii. Zamknij pasek i ustaw dźwignię w pozycji Seal. Zanim skorzystasz z górnego okna, poczekaj, aż zgaśnie kontrolka zgrzewania. Ten pierwszy krok tworzy zgrzew na końcu, od którego można odcinać kolejne worki.

Następnie odblokuj dźwignię, wyciągnij potrzebną długość, ponownie ustaw ją w pozycji Seal i przesuń nożyk w poprzek. Dzięki temu przygotujesz koniec następnego worka i odetniesz ten, który zamierzasz napełnić. Podczas odmierzania długości pozostaw zalecane trzy cale wolnego miejsca nad zawartością. Jeśli o tym zapomnisz, starannie przycięty worek może się okazać zbyt krótki, by prawidłowo go załadować po włożeniu żywności.

Druga stacja zgrzewająca wspiera ten sposób przygotowywania worków. Nie należy jej mylić z tworzeniem dwóch równoległych linii zamknięcia na każdym napełnionym woreczku. Praktyczną korzyścią jest ograniczenie powtarzanego przygotowywania zgrzewu na końcu worka, zwłaszcza przy podobnych porcjach. Nadal trzeba sprawdzić każdy gotowy worek i dobrać jego odpowiednią długość.

Napełniony worek obsługuje się górnym paskiem uruchamiającym

Włóż otwarty koniec od dołu do okna próżniowego, tak aby znalazł się w tacce ociekowej, a następnie obiema rękami naciśnij i zwolnij Vacuum and Seal Bar. Okno zamknie się automatycznie i przytrzyma worek podczas odsysania powietrza i zgrzewania. Nie zastawiaj drogi zamykania okna i nie dociskaj go na siłę. To inny sposób uruchamiania niż samo wsunięcie worka do kanału z automatycznym wykrywaniem w V4440.

Panel obejmuje wybierane ustawienie Dry/Moist i przycisk wcześniejszego zgrzewania Seal. Czujniki wilgoci mogą również wykrywać płyn w tacce. Nie wymieniono osobnego ręcznego trybu Pulse: wcześniejsze rozpoczęcie zgrzewania kończy odsysanie i uruchamia zgrzewanie. Jeśli częste sterowanie odsysaniem krótkimi impulsami jest konieczne, porównaj z NESCO VS-12P przed wyborem FM5200 wyłącznie ze względu na wygodę obsługi rolek.

Z akcesorium korzysta się przy zasilanej podstawie

Wysuwana ręczna przystawka działa z kompatybilnymi workami strunowymi z zaworem i łączy się z odpowiednimi akcesoriami sprzedawanymi osobno. Przycisk Marinate uruchamia około dwunastominutowy cykl z kompatybilnym pojemnikiem. Jest to przystawka na przewodzie, a nie wyjmowana pompa z akumulatorem; obecny pakiet startowy nie potwierdza dołączenia zestawu do zamykania pojemników ani słoików.

Dwa opisy pakietu FoodSaver podają różne wymiary rolki startowej i różną liczbę galonowych worków strunowych. Przed zakupem sprawdź te materiały eksploatacyjne na opakowaniu, zamiast wybierać urządzenie na podstawie jednej z podawanych liczb. Najważniejsza różnica na poziomie urządzenia polega na tym, że obsługiwane są zarówno worki z otwartym końcem zgrzewane termicznie, jak i worki z zaworem. Przestrzegaj instrukcji przechowywania dołączonej do danego worka; w sekcji o workach strunowych podlinkowana instrukcja zaleca przechowywanie w spiżarni lub lodówce.

Wygodne przygotowywanie worków nie oznacza pracy ciągłej

Instrukcja wymaga 20 sekund przerwy między zgrzewaniami. Wykorzystuj ten czas na napełnienie i opisanie kolejnego worka, zamiast traktować dolną stację z rolką jako pozwolenie na pracę ciągłą. Instrukcja zaleca również całkowite zamrożenie płynów przed zamykaniem ich próżniowo w workach. Ustawienie Moist służy do przygotowanej wilgotnej żywności; nie zapewnia osobnej możliwości pakowania płynów, dostępnej w niektórych innych urządzeniach.

Po użyciu odłącz urządzenie od zasilania i poczekaj, aż ostygnie. Opróżnij wyjmowaną tackę ociekową i umyj ją ręcznie lub na górnym poziomie zmywarki. Wyczyść zamocowane na stałe uszczelki bez ich wyjmowania. Osobno wyczyść i pozostaw do wyschnięcia zbiornik ręcznej przystawki, a dolną dźwignię pozostaw odblokowaną na czas przechowywania. Wybierz FM5200 do regularnego przygotowywania worków na wymiar, jeśli jego dwustopniowy układ pasuje do Twojego blatu. Przy okazjonalnym pakowaniu porcji w gotowe worki prostszą rutynę i mniej sprzętu do przechowywania oferuje model FM2000 .