Reglage och specifika modeller

Pro-3000: välj hela modellen och dess förseglingsrutin

Namnet Pro-3000 anger den övergripande produktfamiljen, men det fullständiga modellnumret avgör vilka instruktioner som gäller. Jämför 65-0401-W och 65-0420-W utifrån den faktiska visningen av uppvärmningstid, avkylningsrutinen och medföljande förvaringsdelar. Båda är breda externa påsförseglare, så ingen av dem bör väljas som kammarmaskin enbart för att ordet programmerbar ingår i namnet.

Jag vill använda 15-tumspåsar och kunna justera förseglingsvärmen

Den 65-0401-W är konfigurationen 935 W. Den exakta manualen beskriver en visning av förseglingstiden som räknar ned till noll. Den 65-0420-W är konfigurationen 1020 W som är kopplad till instruktionsguiden VC16. Visningen av förseglingstiden räknar upp till den valda tiden.

Med båda kan du justera hur många sekunder påsen värms. Testa ett par tomma påsar och kontrollera den färdiga förseglingen, särskilt efter att du har bytt material eller inställning. Högre elektrisk effekt fastställer inte rätt uppvärmningstid för en viss påse.

Den Pro-2100 är ett användbart jämförelsealternativ om en enklare dokumenterad cykel passar dig. Kontrollera dess faktiska reglage och förseglingssekvens i stället för att anta att alla maskiner i Pro-serien har samma justeringsalternativ.

Jag behöver förstå vakuumvisningen

Den numrerade vakuumförloppvisningen i de här guiderna för Pro-3000 visar steg eller nivåer upp till nio. Den är inte en varaktighet i sekunder som kan ställas in direkt. Fönstret för uppvärmningstid och vakuumfönstret beskriver olika delar av processen.

Med Manual Bag Seal kan du själv avgöra när uppvärmningen ska börja medan du håller uppsikt över påsen. Det skiljer sig från en särskild pulsfunktion som driver sugningen i korta håll-och-släpp-intervaller. I den nyare guiden för 65-0420-W står det uttryckligen att sugningen fortsätter under förseglingen. Tänk på vad som händer efter knapptryckningen när du packar något som lätt trycks ihop.

Jag vill packa en omgång utan överraskningar

Båda exakta guiderna anger ungefär tjugo sekunder mellan påsarna med locket öppet. Fläkten möjliggör upprepad användning enligt den rutinen. Den tar inte bort avkylningsintervallet. Använd tiden till att kontrollera en försegling och placera nästa rena påsöppning rätt.

Instruktionerna för rullpåsar skiljer sig också åt: den äldre guiden beskriver ett kortare avkylningssteg före frigöring, medan den aktuella guiden för VC16 anger cirka tio sekunder. Vänta tills vakuumet har släppt innan du öppnar någon av maskinerna. Följ guiden för den fullständiga modell du har framför dig.

Jag behöver packa vätska eller göra rullförberedelser enklare

För kall, ofryst buljong, jämför kammarmodellen Pro-2500 och dess egna begränsningar för påsar och fyllning. En längre förseglingslist eller justerbar uppvärmningstid visar inte att en extern sugport kan hantera vätska.

För inbyggd rullförvaring och skärning, jämför modellen 65-3001-W med förvaring och skärare. Strömsladdsfacket på Pro-3000 är inte en hållare för påsrullar. Gå igenom hela förberedelseförloppet innan du bestämmer vilken maskin som sparar dig arbetsmoment.

Se till att förvaringsdelarna och utrymmet är rätt

Guiden för 65-0420-W innehåller ett kammarblock för förvaring av den stängda maskinen utan att tätningarna deformeras. Ta bort det före användning och sätt tillbaka det enligt instruktionerna vid förvaring. Anta inte att en begagnad förpackning innehåller den delen bara för att ytterhöljet liknar en annan Pro-3000.

Båda exakta måttbilderna anger en bredd på 19.1 inches. Lämna extra utrymme för att lägga i påsar och för locket när det öppnas. Välj den konfiguration vars fullständiga användningsrutin passar din bänk, i stället för att låta ett knappt mått på den stängda apparaten ersätta det arbetsutrymme som behövs.